Hey ihr Lieben,

Ich liebe doch Waffeln über alles…habe nun seitdem ich mit meinem ww Programm wieder begonnen habe, keine gegessen 🙈 nun habe ich das perfekte, ultimative Rezept gefunden und für sooooo lecker befunden, dass ich es mal wieder mit euch teilen möchte ☺️

Rezept für ca. 7 Waffeln:

• 2 Eier
• 270ml Milch
• 180g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Etwas Zitronenabrieb
• 30g Zucker

Zuerst die Eier trennen! Dann das Eigelb mit Milch, Zucker, Prise Salz und Zitronenabrieb gut verrühren (schaumig rühren) – dann das Mehl mit dem TL Backpulver in die Masse sieben.

Eiweiß steif aufschlagen. Dann das Eiweiß unter die Eigelbmasse unterheben (nicht viel schlagen oder rühren- vorsichtig unterheben!)

Das Waffeleisen vorheizen, ich fette mein Waffeleisen immer mit der WW-Butter ein, somit spare ich mir auch da Öl oder sonstige fettige Butter 😬

Die Waffeln waren richtig fluffig … durch das aufgeschlagene Eiweiß 👌🏼 und die Butter hat tatsächlich nicht gefehlt. Pro Waffel sind das 4 SP ✌🏻

Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat 😬❤️

Eure Ruza