Hey ihr Lieben,

Heute wieder mal viel Stress gehabt, dennoch geschafft lecker Hörnchen zu machen. Diesmal nach einem neuen Rezept mit Joghurt und ohne „Gehzeit“ 😅✌🏻

Also ich muss euch sagen : ich bin begeistert 👏🏼 wirklich toll und auch wieder relativ einfach zu machen. Aber schaut selber:

Zutatenliste für 16 Stücke:

• 300g Mehl
• 100ml Joghurt
• 100ml lauwarme Milch
• 50ml Öl
• 1 Prise Salz
• 1EL Zucker
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1/2 Päckchen Trockenhefe

Zuerst die flüssigen Zutaten gut vermischen, so dass sich auch das Öl gut vermischt!

Dann zu den restlichen trockenen Zutaten geben und mit der Hand verkneten! Bis der Teig nicht mehr klebt! Da der Teig nicht mehr gehen/ruhen muss, könnt ihr direkt anfangen ihn auszurollen!

Der Teig muss rund ausgerollt werden. Dann wird er in 16 kleine Dreiecke geteilt!

Auf den Dreiecken verteilt ihr dann an der breiten Seite einen halben TL Nutella oder Marmelade oder auch herzhaftes.

Ihr schlagt die Seiten ein und rollt sie dann zur Mitte hin zusammen!

Alle auf ein Backblech legen. Erst jetzt den Backofen vorheizen auf ca. 170 grad (Umluft) und bestreicht nun die Hörnchen mit einem Eigelb und etwas Milch.

Nach Belieben könnt ihr nun noch Sesam drüber streuen oder so lassen.

Für 12-15 min in den Ofen und fertig sind die leckere kleinen Hörnchen ✌🏻

Viel Spaß beim Nachbacken ❣️

Eure Ruza

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